Speisekarte
FRISCH – SAISONAL-INOVATIV
erleben Sie im Restaurant
Holzhaus – Germering Kulinarische Kreativität.
Begeben Sie sich mit Filip und seinem Team auf kulinarische
Abenteuerreisen. Lassen Sie sich darauf ein, ihn als Gastgeber zu vertrauen und von innovativen Kreationen begeistert zu werden.
Seine Leidenschaft ist, seine Gäste zu verwöhnen. Wir verwöhnen Sie mit traditionsreichen deutschen Spezialitäten, die unsere Küche frisch für Sie zubereitet. Wir bereiten für Sie auch wohlschmeckende Kreationen aus der mazedonischen Küche zu.
Unsere Produkte werden sorgfältig und liebevoll ausgesucht und soweit verfügbar aus der Region bezogen.
Fühlen Sie sich bei uns wohl, ob zu einem erfrischenden Getränk oder einem feinen Gericht aus unserer vielfältigen Speisekarte
Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit.
Anregungen und Wünsche gerne an Filip.
IHR HOLZHAUS TEAM
Frühstückskarte
von 9:00 bis 11:30 Uhr
Müsli Becher mit frischem
Obstsalat/frischgepresster Saft a,g,h
10.90 €
Mozzarella/Serano Schinken/Tomaten
Bruschetta / Rucola Pesto a,g,e
10.90 €
Süße Waffel 1 / frische Früchte / selbstgemachte Marmelade / frischgepresster Saft a,g,c,h,11
10.90 €
Omelette aus 3 Eiern wahlweise mit Schinken, Käse, Mozzarella, Tomate, Champignons, Lachs c,g,d
10.90 €
2 Spiegeleier auf Schinken Waffel / knusprigen Speck / Rucola a,c
10.90 €
Tomate Mozzarella/geröstetes Brot/Rucola/Rucola Pesto a,g,e
10.90 €
Avocado Teller alla Chef/Pochiertes Ei/Obstsalat c,h
10.90 €
Brotzeitteller
Butter/ vers. Schinken/vers. Käse/Butter a,g
 je 10.90 €
Holzhaus Überraschungsfrühstück a,c,d,g,h,m
13,90 €
je 1 Gekochtes Ei, Rührei oder Spiegelei, Schinken, Käse, Speck, Gebeizter Lachs, Champignon, Avocado, Breze
je EXTRAS 1,90€
2 Scheiben Brot a,g
selbstgemachte Marmelade e
je 1,50 €
Butter g
1,00 €
Obstsalat oder Müsli a,g,h
je 4,00 €
Mittagskarte
von 11:30 bis 14:00 Uhr
Tomatencreme Suppe a,g
Kräuter-Croutons/Kräuteröl
4,90 €
Cesar Salat a,c,g,e
Gebratene Hähnchenbrust/Parmesan Chips/Dressing
Kräuter Croutons/selbstgebackenes Bierbrot
14.90 €
Holzhaus Currywurst 1,2
Polnische Rote Bratwurst/Curry-Mango-Sauce/Pommes frites
10,90 €
Fleischpflanzerl a,c,g,j
Kartoffelpüree/Pfeffer-Rahm Sauce
11,90 €
Brezen- Knödel a,I,g
In Rahmschwammerl-Sauce & frische Kräuter
12,80 €
Schnitzel Wiener Art a,c,g
Bratkartoffeln oder Pommes frites
15,90 €
Großer Salatteller a,c,g,e
mit frischem Obst & 2 Scheiben Brot
11,80 €
Penne Arabiata a,g,c
Pikante Soße mit Rucola Salat
11,90 €
Penne Gorgonzola a,g,c
Kräftige Soße mit Rucola Salat
12,90 €
Hackbraten im Speckmantel a,c,g,j
Butterspätzle/Pilz-Rahmsauce
13,50 €
Gerne reichen wir zu allen Gerichten einen
Beilagen Salat für 3,90€
Speisekarte
Rinderkraftbrühe i
Pfannkuchenstreifen / Gemüse / frische Kräuter
7,90 €
Rindertartar alla Chef c,g,e
Buttergemüse / Eigelb / frittierte Kapern/Parmesan Chip´s
selbstgemachtes Bierbrot
15.90 €
Penne Arabiata alla Chef a,g,n
Tomatensauce / geriebener Parmesan / Rucola
11,90 €
Gefüllte Gnocchi mit Käse a,c,d,g
mit Spargel-Tomaten-Frühlingszwiebel-Ragout
Rucola-Salat & Parmesan
14,90 €
Holzhaus großer Salat a,b,c,g,h
 wahlweise mit:
– Ziegenkäse natur mit Honig
– gegrillte Hähnchenbrust
– gebratener Lachs
– Garnelen (4-5 Stück)
geröstete Salatkerne / Parmesan Chip
15,90 €
Ravioli in Salbei Butter a,c,g
geriebener Parmesan / Rucola
15,90 €
Holzhaus Flammkuchen alla Chef a,c,g,n
Trüffel Mayo / Dressing
13,90 €
Cheeseburger a,g
selbstgemachtes Patty/Holzhaus Sauce
11,90 €
+ Pommes frites 3,50€
Holzhaus Zwiebelrostbraten a,c,g
Rinderlende / Hausgemachter Zwiebelsauce /Â
Röstzwiebeln / Bratkartoffeln
21.90 €
Holzhaus Chicken Burger a,c,g
Bacon / Preiselbeersauce / Tomate / Essiggurke / Salat / Ei / Cheddar
15,90 €
+ Pommes frites 3,50€
Schnitzel Wiener Art a,c,g
vom Strohschwein Bratkartoffeln oder Pommes frites
14,50 €
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Schinken & Käse g,j
Spätzle / Champignons / Senf-Speckmantel Pilzrahmsauce
18,90 €
Gefüllte Paprikaschoten n,2
Couscous/cremige Tomaten Sauce/kleiner Salat
12,90 €
Gerne reichen wir zu allen Gerichten einen
Beilagen Salat für 3,90€
Mazedonische Spezialitäten
Schopska Salat g
Feta / Tomaten / Gurke / Paprika / Zwiebeln
10,50 €
Krautwickel c,g,i
Specksauce / Kartoffelpüree
14,90 €
Pleskavica mit Käsefüllung g
Pommes frites oder Bratkartoffeln
16,90 €
Mazedonische Wurst
Selbstgemacht
(ca. 250g aus Schweine-, Rinder- und Kalbfleisch)
Pommes frites oder Bratkartoffeln
15,90 €
Tafche Grafche a
weißer Bohneneintopf/Paprika
10.90 €
+ selbstgemachte Wurst 5,90€
Gefüllte Paprikaschote g
Hackfleisch / Tomatensauce / Kartoffelpüree
14,90 €
Cevapcici
Zwiebeln / Pommes frites oder Bratkartoffeln
13,90 €
Gerne reichen wir zu allen Gerichten einen
Beilagen Salat für 3,90€
Wochenende & Feiertage
Schweinebraten vom Strohschwein a,h,n,i
aus der Schulter
Kartoffelknödel/Apfelblaukrautsalat
13,90 €
Rinderfilet Steak (ca. 300g) n,a,g,e
Bunter Salat/Kräuter-Curry-Butter/selbstgemachtes Bierbrot
26.80 €
Mehr? Kein Problem, pro 100g 5,90 €
Rinderroulade a,n,h,j
Kartoffelknödel / Apfelblaukrautsalat
15,90 €
Gerne reichen wir zu allen Gerichten einen
Beilagen Salat für 3,90€
Spargel – Zeit
Spargel-Creme Suppe a,g
mit eigener Beilage
6,90 €
Burrata auf frischem Spargel g
Tomaten – Basilikum Salat, Balsamico Creme
13,90 €
Spargel Risotto e,g
mit frischen Kräutern
14,90 €
mit Halloumi oder Ziegenkäse + 6,50€
6 Stangen Deutscher Spargel g,n,d,b
mit Butter oder Sauce Hollandaise & Kartoffeln
16,90 €
Extra:
Gebeizter Lachs + 6,50
Rinderlende + 6,50
Garnellen + 6,50
Schnitzel + 6,50
Lachs gebraten + 6,50
Schinken + 4,90
Gerne reichen wir zu allen Gerichten einen
Beilagen Salat für 3,90€
Für unsere kleinen Gäste
Penne mit Tomatensoße a,c,g
6,20 €
Fleischpflanzerl a,c,g,j
mit Spätzle
5,90 €
Kleines Schnitzel Wiener Art a,c,g
vom Strohschwein / Pommes frites
7,50 €
Spätzle mit Soße a,c,g
3,90 €
Gerne reichen wir zu allen Gerichten einen
Beilagen Salat für 3,90€
Desserts
Frischer Kaiserschmarrn a,c,g,o
Wahlweise mit Rum Rosinen, Apfel- oder Zwetschgenkompott
Zubereitungszeit ca. 20min.
10,50 €
Choco mousse c,g,j
Waldbeerenkompott/frische Beeren
9,90 €
Täglich selbstgemachter Kuchen a,c,g
Stück 4,50 € + Sahne 0,50 €
Wählen Sie an unserer Kuchenvitrine oder fragen unseren Service
Allergene & Zusatzstoffe
1. = mit Farbstoff
2. = mit Konservierungsstoff
3. = mit Antioxidationsmittel
4. = mit Geschmacksverstärker
5. = geschwefelt
6. = geschwärzt
7. = mit Phosphat
8. = mit Milcheiweiß
9. = koffeinhaltig/Teerhaltig
10. = Chinin haltig
11. = mit Süßungsmittel
12. = gewachst
10,50 €
a = Gluten haltiges Getreide
b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d = Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
e = Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f = Soja (bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g = Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h = Schalenfrüchte
i = Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j = Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k = Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l = Schwefeldioxid und Sulfite
m = Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n = Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
o = Wein enthält Sulfite
Öffnungszeiten
Dienstag – Sonntag:
(Küche bis 21:30 Uhr)
Montag Ruhetag
Adresse
Starnberger Weg 51, 82110 Germering
Reservierung
E-Mail: info(at)restaurant-holzhaus.de